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Chiara Nasi, Presidente CIRFOOD. Piano strategico CIRFOOD 2026-2030, ristorazione collettiva.

News

CIRFOOD presenta il piano strategico 2026-2030

Nuova apertura Roadhouse Restaurant a Cagliari. Facciata del ristorante con palloncini colorati. Chef Express.

Retail & Franchising

Chef Express: tris di aperture a Cagliari

La società del gruppo Cremonini rafforza la presenza in Sardegna tra steakhouse e cucina…

Chef e proprietaria del ristorante 142 Milano. Ristorante, café e bistrot a Milano.

Retail & Franchising

142 Milano si rinnova con due format: Café & Bistrot e Restaurant

Un concept che accompagna gli ospiti dalla colazione al fine dining

Assortimento di bevande analcoliche colorate in bottiglia. Assobibe e il mercato delle bibite.

Bevande analcoliche: Assobibe segnala la tenuta del settore

Il mercato continua a muoversi in un contesto economico complesso e caratterizzato da…

Smashie Monaco: ristorante smashburger con tavoli esterni. Espansione internazionale Giraudi Group.

Retail & Franchising

Smashie sbarca a Monaco con Giraudi Group

Il brand avvia l'internazionalizzazione puntando su partnership con operatori già…

All'Antico Vinaio Parma: uomo sorridente con panino davanti a scaffali di Parmigiano Reggiano.

Retail & Franchising

All’Antico Vinaio apre a Parma

E' il secondo locale in Emilia-Romagna, dopo quello di Bologna

Retail & Franchising

Wingstop debutta a Milano

Il brand si distingue per la varietà dei flavor: sapori speziati, note affumicate e…

Nuove aperture

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Nuova apertura Roadhouse Restaurant a Cagliari. Facciata del ristorante con palloncini colorati. Chef Express.

Retail & franchising

Chef Express: tris di aperture a Cagliari

Smashie Monaco: ristorante smashburger con tavoli esterni. Espansione internazionale Giraudi Group.

Retail & franchising

Smashie sbarca a Monaco con Giraudi Group

All'Antico Vinaio Parma: uomo sorridente con panino davanti a scaffali di Parmigiano Reggiano.

Retail & franchising

All’Antico Vinaio apre a Parma

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What’s new

KITCHEN BLENDER Robot Coupe Italia

Robot Coupe BL5, kitchen blender professionale. Frullatore in acciaio inox con coperchio trasparente.

San Benedetto Mito Collection

Collezione San Benedetto Mito: acqua minerale naturale e frizzante in bottiglia.

Topping Biscoff® 1kg

Topping Biscoff 1kg. Salsa caramellata Lotus Biscoff, ideale per dessert e gelati. Gusto biscotto caramellato.

San Benedetto Flavour

Lattine San Benedetto Flavour: pesca, lime, anguria, ananas. Bevanda frizzante e aromatizzata.

M Ama® Pura di Molino Vigevano 1936 S.r.l

Farina M Ama Pura Molino Vigevano. Pasta madre per salati senza lievito. Ideale per impasti gustosi.

Italpepe e Meatschool: spezie e formazione carni. Chef prepara carne con sale rosso, paprika, cannella e pepe verde.

Italpepe e MeatSchool promuovono la formazione per i professionisti della macelleria

Nuovo ciclo di Masterclass sulla carne, con focus su tecniche di lavorazione, aromi e…

Retail & Franchising

Kentucky Fried Chicken sale a quota 152 ristoranti in Italia

A Forlì inaugurato un ristorante all’interno del Centro Commerciale Punta di Ferro

Interno del Club Giovanile Milano, ristorante in zona Certosa. Persone sedute ai tavoli, cameriere.

Retail & Franchising

Cresce la proposta gastronomica di Milano Certosa District

Arrivano Nomad, Street, Crosta, Club Giovanile Milano e Duro Club

Francesco Pupillo a MAPIC Italy, Rho Fiera Milano. Decimo anniversario della fiera immobiliare.

News

MAPIC Italy compie 10 anni e approda a Rho Fiera Milano

High-street retail, outlet e brand internazionali: un’edizione ricca di novità

Bonci pizza in teglia e sfoglia pastry bar a Milano. Persone in fila davanti al locale.

Retail & Franchising

Bonci Pizza in Teglia e Sfoglia Pastry Bar: una nuova idea di gusto a Milano

Dal salato al dolce, un racconto di artigianalità e formazione con la regia di In Cibum…

Caffè Borbone: espresso in tazzina su vassoio di legno. Pausa caffè in famiglia.

Caffè & Hot Drinks

Caffè Borbone cresce nel 2025: ricavi pari a 370,8 milioni di euro

La crescita del brand è sostenuta dall’espansione sui mercati esteri e dagli…

Ultime uscite

REPORT CONSERVE 2026

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MARZO 2026

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Report birra 2026

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GENNAIO/FEBBRAIO 2026

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FOCUS OUT OF HOME 2026

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TOP30 FRANCHISING&FOOD COURT

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