Anche Otter, network specializzato nell’ottimizzare l’esperienza del food delivery, è stato protagonista del Global Food Service Forum. Ailyssa Pretorius, General Manager Emea della società, ha illustrato le modalià in cui opera Otter, nel costante tentativo di aumentare lo opportunità di intregrazione, riducendo tempi e costi di gestione delle attività di consegna a domicilio.
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