È ripartito il turismo leisure e business. Per aeroporti e stazioni è il momento della crescita e si aprono nuove opportunità anche per i brand della ristorazione.
Questo il tema affrontato dai relatori nel Food Service Club intitolato “Revenge travel, il food aggancia la ripresa” che si è tenuto a Milano lo scorso 10 luglio con la moderazione di Monica Nastrucci, Responsabile editoriale di Food Service.
A seguire, le video interviste realizzate a Stefano Gardini, Presidente ATRI – Business Non-Aviation Director Aeroporto Guglielmo Marconi di Bologna; Sebastien De Rose, Chief Operating Officer Grandi Stazioni Retail; Annavelia Carrara, marketing and commercial Director di Areas Italia-MyChef.
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