Avolta lancia il F&B Innovation Hub di Autogrill, l’acceleratore di imprese per il mondo f&b autostradale, dedicato allo sviluppo di soluzioni innovative per migliorare la competitività dei servizi del settore.
Il polo innovativo di Milano rappresenta il primo spazio fisico al mondo di Avolta NEXT, il programma internazionale di innovazione e ventures del leader della travel experience, dedicato a reinventare l’esperienza di viaggio e a ridefinire il futuro del travel retail e del settore F&B. Gli spazi messi a disposizione affiancano la Factory Food Designers, l’incubatore di idee dove nascono i sapori, i prodotti e i concept che Autogrill utilizza nei suoi locali in tutto il mondo
Le cinque startup che hanno superato la selezione di una prima Call for Ideas, lanciata a dicembre 2023 e che ha visto più di 100 richieste provenienti da 4 continenti, sono state insediate nel nuovo polo di 220 metri quadri realizzato ad Assago (MI), all’interno dello storico headquarter di Autogrill, leader nei servizi di ristorazione per chi viaggia e parte di Avolta. Nello specifico, le startup entrate a far parte della community di Avolta NEXT F&B Hub sono Ganiga Innovation, Georadio Srl, Plastiz, Sensei e Simply SFA. Ce ne ha parlato nel dettaglio Luca D’Alba, Direttore generale Autogrill Italia.