La pizza al tegamino made in Italy arriva a Milano, da martedì 4 Marzo, nel nuovo ristorante in viale Bligny al numero 5. “Non esiste un food brand dedicato all’autentica pizza cotta al tegamino come Tegamino’s – dichiara Marco Serrone, founder di Tegamino’s. La nostra visione è quella di diventare il punto di riferimento per l’originale pizza al tegamino in Italia, creando un format scalabile e assolutamente riconoscibile”.
“Nel breve periodo l’obiettivo è di consolidare la presenza del brand a Milano con nuovi punti vendita. Parallelamente – dichiara il founder – svilupperemo il franchising, selezionando partner strategici per espanderci prima in Italia e successivamente all’estero. Nel lungo periodo, puntiamo a fare di Tegamino’s un brand di riferimento per la pizza al tegamino, con un network di locali nelle principali città, sfruttando il potenziale del delivery e delle nuove tecnologie per migliorare l’esperienza del cliente, garantendo sempre coerenza con la nostra missione: offrire una pizza autentica e diversa, la pizza al tegamino, che si distingue per la doppia cottura che garantisce una base croccante e un cuore soffice”
Il menu di Tegamino’s è strutturato per accontentare ogni palato, con tre categorie principali di pizze che spaziano dai grandi classici alle creazioni gourmet. Tra le proposte più iconiche, solo per citarne alcune spiccano: Parmigiana, con melanzane impanate, salsa di pomodoro, mozzarella, grana padano e basilico fresco, ispirata al classico piatto italiano. Conci, una pizza con mozzarella fiordilatte, pancetta piacentina croccante, cipolla di tropea e grana padano. Marghe Più Gusto, la rivisitazione della tradizionale Margherita, arricchita con pomodorini ciliegino rossi “confit”, grana padano e basilico. Crudelia, un mix di stracciatella di burrata, pomodorini ciliegino rossi “confit”, prosciutto crudo e basilico. Carbonara, l’icona della cucina romana reinterpretata in chiave pizza, con guanciale croccante, pecorino romano e tuorlo d’uovo pastorizzato. La proposta gastronomica si arricchisce anche di opzioni stagionali, come il ‘Bosco Incantato’, che valorizza ingredienti freschi e di stagione.
Oltre alle pizze, Tegamino’s offre una selezione di contorni, dolci artigianali come il tiramisù classico e una curata proposta di birre.
Il target di Tegamino’s è ampio e trasversale. Dai professionisti e lavoratori in pausa pranzo, una cena dopo una giornata di lavoro o un servizio catering, sino ai food lovers e famiglie. Un’offerta che si adatta a differenti segmenti di mercato, garantendo sempre la massima qualità e un’esperienza coinvolgente, sia in pizzeria che attraverso il servizio di delivery.