Nome
Rana
Cognome
Edwards
Data di nascita
11 giugno 1988
Insegna e carica
Co-fondatrice e VP I Love Poke
Le tre skills dell’imprenditore di successo
- Vedere un’opportunità identificando i gap nel mercato
- Studiare prima di implementare
- Costruire una team forte e coeso
La più grande soddisfazione professionale
La più grande soddisfazione personale è sicuramente quella di aver contribuito a modificare alcune abitudini nell’alimentazione italiana. Il poke è diventato non solo un trend, ma un vero e proprio stile di vita, tanto da essere inserito all’interno del paniere Istat
L’errore che non vorresti ripetere
Non ci sono veri e propri errori che abbiamo commesso, nella costruzione di una realtà imprenditoriale come la nostra è normale il “Trial and error,” provare, sbagliare e di conseguenza imparare
Il tuo claim
If your dreams don’t scare you, thery aren’t big enough
L’imprenditore che ammiri di più
Howard Schultz
I Love Poke è la prima catena di poke in Italia. Dal primo punto vendita aperto nell’ottobre del 2017, ha diffuso il tipico piatto hawaiiano lungo la penisola. Oggi conta 100 locali in tutta Italia.