Le ricette e i piatti della tradizione siciliana approdano nel cuore Piemontese, a Torino.
L’apertura, molto attesa in questo periodo, è quel tipo di locale che a Parlermo si dice essere una vera e propria istituzione. L’Antica Focacceria San Francesco, infatti, venne inaugurata nel 1834 e conquistò immediatamente una grande fama in tutta la Sicilia.
L’Antica Focacceria San Francesco è già presente a Milano, Trieste, Mantova, Brescia, Roma, Catania, Caserta e Firenze. Da venerdì 29 aprile anche i torinesi potranno assaporare la caponata di melanzane, l’insalata di polpo alla siciliana, le sarde a beccafico, il pani ca’ meusa, gli sfinciuni, l’arancina al ragù di carne, pane e panelle e tutte le specialità presenti nel menu di quella che a Palermo è una vera e propria istituzione.