Sempre più versatile e sostenibile, adatta a una socialità consapevole e un consumatore esigente: questo il trend della birra del futuro secondo Heineken. L’etichetta, che ha tagliato il traguardo dei 50 anni sul mercato italiano, ha fotografato, insieme a Future Concept Lab, l’evoluzione di questa bevanda alcolica tratteggiando alcuni scenari in cui saranno premiati ingredientistica, sapori e servizio.
Alfredo Pratolongo, Corporate affairs director di Heineken Italia, presenta ai microfoni di Food Service i piani per il futuro del brand: gli sviluppi dell’Università della Birra lanciata nel 2018, l’importanza della formazione a clienti e operatori, l’obiettivo della carbon neutrality nei birrifici entro il 2030.
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