L’eccellenza dell’hotellerie di lusso in Italia passa anche dall’enogastronomia

Federica Damiani racconta come The Leading Hotels of the World supporta gli hotel indipendenti e come il cibo sia diventato un fattore determinante nelle scelte dei viaggiatori altospendenti

Con una rete di 430 hotel in 80 paesi, The Leading Hotels of the World rappresenta un punto di riferimento per l’ospitalità di lusso globale. L’Italia, prima destinazione per numero di strutture, attira sempre più viaggiatori altospendenti, spinti non solo dall’arte e dalla natura, ma anche dall’enogastronomia. Federica Damiani, Area Director Italy LHW, spiega come il settore si stia evolvendo, dall’ascesa degli chef stellati nei ristoranti d’hotel fino all’importanza crescente della colazione come biglietto da visita dell’accoglienza di alta gamma.