News Da ristorante a mensa aziendale, le cose da sapere Prende piede in Italia la possibilità di riconvertire i locali per ospitare i lavoratori…
News Sanremo, per la ristorazione è il Festival del caos Zona gialla in extremis per la città dei fiori: locali aperti fino alle 18. Ma gli…
News Ristorazione, persi 11 miliardi nel quarto trimestre 2020 L'anno appena trascorso si è chiuso con un rosso complessivo di 34,6 miliardi, il 36,2%…
News Con i ristoranti chiusi 11,5 miliardi di cibo e vini invenduti L'ultimo dato allarmante per l'industria agroalimentare italiana in arrivo da Coldiretti.…
News McDonald’s punta a inclusività e parità di genere La multinazionale dell’hamburger fissa l’obiettivo: il 35% dei ruoli dirigenziali a…
News Dopo il ministero del Turismo ora serve un cambio di passo Le associazioni di categoria favorevolmente colpite dal ripristino del dicastero voluto dal…
News Carne coltivata, quando nei ristoranti di tutto il mondo? Mentre in Oriente è già possibile gustare la produzione da agricoltura cellulare, in…
News La Molisana, pranzi nei ristoranti regionali offerti ai dipendenti L'iniziativa presa a causa dell'impossibilità di trascorrere assieme il tradizionale…
News Bm Food e Future Farm, un’alleanza plant-based L'azienda italiana fondata da Mattia Malgara si è assicurata la distribuzione dei prodotti…
News J-Farm, la nuova joint venture tra i fratelli Alajmo e H-Farm Tutta l'offerta food del polo d'innovazione nel Trevigiano in mano al gruppo di Raffaele e…
News Torino Taste Week, seconda edizione a supporto dell’Horeca Fino al 19 febbraio cinque giorni di eventi totalmente gratuiti per gli imprenditori del…
News Mixology Academy: ‘’Così non va, barman italiani emigrate all’estero’’ La scuola specializzata nella preparazione professionale dei futuri bartender pubblica una…
News DoorDash entra nell’era del foodservice robot La società americana di delivery acquisisce la californiana Chrowbotics e punta ad…
News Il Senato Usa dà l’ok al piano Biden per la ristorazione Con 90 voti favorevoli su 100 approvato il programma che include diverse iniziative per…
News Lotteria degli scontrini, un’opportunità colta a metà Nella prima settimana dell'iniziativa varata dal governo ancora molti esercenti sono…
News Uk, il merchandising salva i ristoranti dalla crisi T-shirt, borse, tazze e grembiuli da cucina: i consumatori britannici comprano oggetti…
News SumUp rileva Tiller, più soluzioni per la ristorazione L’azienda fintech leader nel campo dei pagamenti digitali ha annunciato l’acquisizione…
News Anche la ristorazione in campo contro lo spreco alimentare In occasione dell'ottava Giornata nazionale di sensibilizzazione, Camst e Cirfood…
