Retail & Franchising La pizza di Sorbillo entra negli hotel di lusso In Costiera amalfitana, all'Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel, apre Pizzeria La…
Retail & Franchising Fico ancora in perdita, l’ad Cigarini pronto all’addio Dopo i tre milioni di “rosso” del 2021, anche per il '22 si prevedono passività. Oscar…
Retail & Franchising Gruppo Ciro Amodio entra nel fuori casa col format Pane, Prosciutto & Mozzarella Ha aperto a Milano il locale dedicato alla classica merenda all’italiana, una “proposta…
Tech Catering sì, e giusto. Il nuovo progetto by Panino Giusto e Cosaporto Lo storico brand e la gift-tech di delivery puntano a rivoluzionare il catering aziendale…
Retail & Franchising Burgez lancia il suo kebab e punta all’estero Si chiama Keburgez ed è un filetto di pollo fritto arricchito da una nuova salsa in stile…
Retail & Franchising A Mantova Village, la pizza gourmet con “Renato Bosco, Le Forme del Sapore” La partnership tra Land of Fashion Outlet Management e Renato Bosco ha portato alla nascita…
Retail & Franchising Gerla 1927 apre La Pista Bistrot all’Hotel NH Collection Torino Santo Stefano Il gruppo vara lo spin-off del ristorante La Pista sul tetto del Lingotto. Il menu è…
Retail & Franchising La Filetteria Italiana, 10 ristoranti in apertura dopo il crowdfunding Il gruppo specializzato nella ristorazione della carne ha raccolto un milione dalla…
Tech Dark kitchen: omnicanalità oppure… Dopo il boom della pandemia e la nascita di nuovi modelli, il segmento delle dark kitchen…
Retail & Franchising Poke House: fatturato a 100 milioni di euro e raddoppio a Miami Beach L’insegna nata nel 2018 conta oltre 130 punti vendita complessivi ed è presente…
Tech Chipotle e Kitchen United: alleanza “virtual” La catena americana specializzata in cucina messicana ha lanciato un nuovo virtual brand…
Retail & Franchising TheFork, saldo negativo per la ristorazione nel 2022. L’inflazione pesa sul 2023 Le analisi TheFork Scenario mostrano nel 2022 un incremento della tendenza alla…
Retail & Franchising Fast food & fine dining: l’esperimento di Shake Shack La nuova iniziativa lanciata dalla catena americana permette di prenotare un tavolo per…
Retail & Franchising Fedegroup conquista l’Oman e pianifica 28 aperture in Italia Il gruppo leader nel settore dei servizi di ristorazione per l’hotellerie – 60 milioni…
Retail & Franchising McDonald’s Italia aprirà 200 ristoranti in quattro anni Partendo dagli attuali 670 locali, l'ad Dario Baroni anticipa a Qn Economia i progetti in…
Retail & Franchising Frankly a quota 10 locali e obiettivo a 7,5 milioni di fatturato nel 2023 Il 2022 si è chiuso con un fatturato superiore ai 4,5 milioni di euro e oltre un milione…
Retail & Franchising Gruppo Pizzium, 15 nuovi punti vendita in nord e centro Italia nel 2023 Al via il piano di espansione con cinque nuove aperture per il format Pizzium e tre per…
Retail & Franchising Autogrill, la ripresa del traffico aereo fa decollare i ricavi I ricavi nel 2022 sono stati pari a 4,1 miliardi di euro, per una crescita a cambi costanti…