Retail & Franchising Miscusi lancia il ragù vegetale La BCorp italiana di pasta fresca con 20 ristoranti in Italia, ha segnato nel 2023 un…
Retail & Franchising Mike Tyson investe nel plant-based L’ex campione mondiale dei pesi massimi ha investito nel format plant-based Mr.…
Tech Plant based e ristorazione: quale futuro? La crisi del plant-based in America sta avendo ripercussioni anche sul foodservice. Mentre…
News Cibo e ambiente, il 75% degli under35 consuma prodotti a base vegetale Secondo la survey di AstraRicerche per Unione Italiana Food, gli alimenti “plant based”…
News Beyond Meat, problemi con gli investitori Citazione in giudizio per la leader del plant-based mondiale, accusata di aver ingannato un…
Tech Tagli interi: la nuova proposta del plant-based I “whole cuts” sono stati tra i grandi protagonisti dell’ultimo Future Food-Tech…
Retail & Franchising Plant-based: il test al cavolfiore di Chick-fil-A La catena di fast food a base di pollo ha annunciato il lancio di un nuovo panino vegetale…
News Burger King e Taco Bell tutto plant-based I due format hanno annunciato importanti novità nel campo delle proteine vegetali
News Carne vegetale. La Francia dice NO Emanato nel paese transalpino un decreto che vieta l’utilizzo della parola “carne”…
Retail & Franchising Pacifik Poke sceglie il plant based di Planted La catena di pokerie ha scelto l’azienda svizzera come fornitore unico di sostituti…
Retail & Franchising 100 Montaditos sceglie il plant-based di Heura I prodotti della startup spagnola sono i nuovi protagonisti del menu del format
Tech Beyond Meat rinnova la collaborazione con Panda Express Il numero uno del plant-based mondiale sta lavorando con il format di cibo sino-americano…