News Cucine Solidali, un modello di ristorazione sostenibile e inclusivo In un anno consegnati oltre 50 mila pasti alle mense del Torinese. Si consolida…
News Pasqua, lo spettro chiusure costerebbe 400 milioni ai ristoranti Il governo al lavoro sulle nuove misure. Il settore punta a scongiurare un lockdown…
News Bonus ristorazione, finalmente sbloccati i pagamenti L'annuncio è stato dato a Montecitorio dal ministro delle Politiche agricole Patuanelli.…
Retail & Franchising Aromi & Sapori, nuovo polo della ristorazione a Pordenone Il locale realizzato e gestito da Elior Italia già attivo con i servizi di take away e…
News Coldiretti, in Italia chiusi due ristoranti su tre Dopo il nuovo monitoraggio dell'Iss solo in sei regioni sono ancora permesse le aperture a…
News La ricetta di Oldani per sopravvivere alla pandemia Lo chef stellato dice la sua sulla ripartenza: "Sei mesi d'inattività non possono…
News Da ristorante a mensa aziendale, le cose da sapere Prende piede in Italia la possibilità di riconvertire i locali per ospitare i lavoratori…
News Sanremo, per la ristorazione è il Festival del caos Zona gialla in extremis per la città dei fiori: locali aperti fino alle 18. Ma gli…
News Ristorazione, persi 11 miliardi nel quarto trimestre 2020 L'anno appena trascorso si è chiuso con un rosso complessivo di 34,6 miliardi, il 36,2%…
News Con i ristoranti chiusi 11,5 miliardi di cibo e vini invenduti L'ultimo dato allarmante per l'industria agroalimentare italiana in arrivo da Coldiretti.…
Retail & Franchising Da ristorante a mensa aziendale, storia di una trasformazione vincente Cambiando il codice Ateco, il C. Risiamo di Empoli è uno dei primi ad approfittare…
News La Molisana, pranzi nei ristoranti regionali offerti ai dipendenti L'iniziativa presa a causa dell'impossibilità di trascorrere assieme il tradizionale…
